Ravintolat
06.06.2016
Kesäkuumalla uutta anniskeluhanaan: Garage Hard Lemonade
Hernesaaren Ranta otti ensimmäisenä Garage Hard Lemonade -hanan valikoimiinsa, ja juoma on löytänyt kesäisestä ajanviettopaikasta oman vankan kuluttajakuntansa: ”Garage on lähtenyt hanasta...
01.06.2016
Kisakatsomot käyntiin! Onhan sinulla jo käytössäsi kätevä ja ilmainen Sinebrychoffin digialusta markkinointiin?
Sinebrychoffin digialusta auttaa asiakkaita näkymään somessa nopeasti ja helposti. Muokattavat kuvapohjat mahdollistavat verkon ja sosiaalisen median hyödyntämisen pienellekin yritykselle –...
18.05.2016
Helteisen heinäkuun kylmät uutuudet Garagelta ja Crowmoorilta
Garage Hard Grapefruit ja Crowmoor Hazy & Sour iskevät parhaimpaan lonkeroiden ja siidereiden myyntisesonkiin. Varmista tuotteiden paikka hyllyssä tai tiskillä ja vauhdita juomamyyntiäsi...
18.05.2016
Suomen ensimmäinen Brooklyn Ambassador on valittu!
Vuoden 2006 lanseerauksen jälkeen Brooklyn-oluiden volyymi on Suomessa yli nelinkertaistunut. Kasvu ei tule pelkästään uutuuksista, myös markkinoille vakiintuneiden tuotteiden menekki on...
18.05.2016
Puhdas hana, raikas olut – hyvän hanaoluen salaisuus
Kylmä ja raikas olut aurinkoisella terassilla, mikä sen parempaa? Hyvän hanaoluen korkean laadun ylläpitäminen onnistuu arkisin konstein. Sinebrychoffin laitepäällikkö Jari Nurminen kertoo...
21.03.2016
Piristysruiske suomalaiselle ravintolakulttuurille?
Alkoholin yksityinen matkustajatuonti on huomattavasti suurempaa kuin koko Suomen alkoholin ravintolamyynti laskettuna yhteen. Oluen myynnistä ravintolamyynnin osuus oli vielä kymmenen vuotta...
14.03.2016
Olutmestarin Export Pils osui maaliinsa
Suomen Olutmestariksi lokakuussa valittu Antti Peltonen suunnitteli suodattamattoman Olutmestarin Export Pils -oluen yhdessä Sinebrychoffin kanssa. Olutta myydään hanatuotteena laajan valikoiman...
14.12.2015
Olut on oiva valinta joulun makujen kaveriksi
Joulupöytään ja talvisiin makuihin kannattaa kokeilla ruokajuomaksi olutta, niin voi löytää kiehtovia yhdistelmiä. Ruokajuoman valintaan vaikuttavat pääraaka-aineen lisäksi myös ruuan...
21.10.2015
Antti Peltonen on Suomen Olutmestari 2016
Rovaniemeläinen baarimestari Antti Peltonen Oliver’s Corner -ravintolasta on Suomen Olutmestari 2016. Olutkisälleiksi valittiin Jussi Leveelahti (Ravintola Olhus Kobenhavn, Helsinki) ja Mikko...
06.08.2015
Art goes Kapakka – 10 yötä, 10 päivää taidetta kapakoissa
Art goes kapakka on piristänyt Helsingin elokuun iltoja jo vuodesta 1995 lähtien, 21 kertaa. Sinebrychoff on ollut mukana menossa vuodesta 1996 – kapakkatunnelmaanhan taide ja viihde...
21.10.2014
Juhani Merimaa: Tavastia-klubi kuuntelee asiakkaitaan.
Tavastia-klubin toimitusjohtaja Juhani Merimaa, kiinnostaako olut nuoria aikuisia? Puheet oluen poistumisesta nuorten aikuisten keskuudesta ovat hiukan liioiteltuja. Mielenkiinto uudentyyppisiin...
19.10.2014
O’Learys on penkkiurheilijan keidas.
”Kaksi telkkaria ei tee ravintolasta sporttibaaria, mutta meidän 38 HD-telkkarissamme näkyvät kaikki tärkeimmät urheilutapahtumat kaikilta maksukanavilta, jotka Suomessa ovat saatavilla....
18.10.2014
Drive in -Subway on autoilijan ohituskaista.
”Elokuun alussa avatusta Suutarilan Subwaysta tuli ketjun ensimmäinen Suomen ravintola, jossa on drive in -autokaista. Omasta kokemuksestani suosittelen kuitenkin nauttimaan subin vasta kotona tai...
17.10.2014
Los Cojones: erikoisuutena pinxtot.
”Baskikulttuurista kiinnostuneet suomalaiset ovat olleet joskus näreissään espanjalaisesta nimestämme Los Cojones, koska tarjoilemme Baskimaalle ja Pohjois-Espanjalle tyypillisiä pinxtoja. Se...
14.10.2014
Jani Suomalainen on Suomen Olutmestari 2015
Helsinkiläinen baarimestari Jani Suomalainen Staffpoint Oy:stä on Suomen Olutmestari 2015. Olutkisälleiksi valittiin Laura Korpela (Ravintola Kaunis Kampela, Helsinki) ja Jussi Leveelahti (Olhus...
11.08.2014
Art Goes Kapakka tuo kulttuuria kapakoihin
Art goes kapakka on piristänyt Helsingin elokuun iltoja jo vuodesta 1995 lähtien, 20 kertaa. Sinebrychoff on ollut mukana menossa vuodesta 1996 – kapakkatunnelmaanhan taide ja viihde sopivat...
06.06.2014
Splizzeria on ratkaisu annoskateuteen.
”Ravintolaruokailussa kenties vaikeinta on valinnanvaikeus. Siksi kehitimme Splizzeria-brändin. Ideana on, että asiakas voi yhdistellä kokonaisen pizzan, eli Splizzan, kahdesta erilaisesta...
06.06.2014
Prediumin satama on bensa-asema, kauppa ja ravintola.
”22 vuotta sitten Premarin oli kioski, laituri ja vaatimaton korjaamo. Nyt olemme Suomen suurin pienveneiden telakkapalvelu, meillä on venemyynti, satamapalvelut, bensa-asema, kauppa ja...
05.06.2014
Chaplin vaihtoi Karhun asuun.
Helsingin Mannerheimintiellä Janne ja Mariana Kontoniemen legendaarinen Chaplin-baari muuttui Karhu-ravintolaksi. Vieläkö mykkäfilmien tähti on elossa, vai muriseeko Erottajalla vain metsän...
18.04.2014
Tomi Keisala tietää, ettei tunturissa hienostella, siksi Levin Bar Ihkussa maistuu hana-Karhu.
Toimitusjohtaja Tomi Keisala, miten Bar Ihkusta tuli ilmiö? Perustimme Ihkun Levin Keskuskujalle vuonna 2009. Silloin meillä oli vain nykyinen yläkerta karaokebaarina. Kun idea löi läpi,...
16.04.2014
Brasserie Le Havre vie takaisin meren äärelle.
”Olemme Suomen vanhin yhtäjaksoisesti toimiva hotelliravintola. Kun hotelli Seurahuone avasi 1830-luvulla, se toimi Kauppatorin ääressä. Nyt ravintolamme uudistettiin vuoden vaihteen jälkeen,...
16.04.2014
Rafaellon terassi on Helsingin keskustan kesäkeidas.
”Osuuskauppa HOK-Elanto osti alkutalvesta Center-Inn-ravintolat. Nimekkäissä ravintoloissamme kesää on aloiteltu entiseen tapaan. Aikuiseen makuun suunnattu Raffaellon terassi on yksi...
16.04.2014
Möysän baarissa tunnelma tulee mittarista
”Olemme Möysän baari, koska nimeä Möysän Esso emme virallisesti saisi enää käyttää. Missä nyt seisomme, oli ennen dieselmittari. Lahti on pohjavesialuetta, ja viimeisen 15 vuoden aikana...
16.04.2014
Mankelissa maistellaan idyllisiä makuja idyllissä
”Avasimme Mankeli-ravintolamme toukokuun lopussa Krapin kartanon pihapiiriin. Moni ihmettelee, mistä Krapin nimi tulee. Joku on epäillyt sen olevan vanhanajan kalastusväline, mutta tosiasiassa...
16.04.2014
Maxinessa katse osuu kirjaan tai katolle
”Maxine sijaitsee Kampin kauppakeskuksen ylimmässä, kuudennessa kerroksessa, ja näköala on kaupungin parhaita. Siitä huolimatta meillä ei kuitenkaan ole hinnoissamme maisemalisää....
16.04.2014
Rokbarissa käännetään kupit kaakkoon
”Rokkariuden ei tarvitse näkyä ulospäin. Äskettäin Turun kaupunginjohtaja Aleksi Randell kävi 15 hengen seurueen kanssa täällä. Siinä he seisoivat puvut päällä tatuoitujen miesten...
16.04.2014
Suomalainen hampurilaismaailma tarvitsee uutta väriä ja uusia ajatuksia
Ihmiset jonottivat Burger Kingiin ennen joulua Helsingin Mannerheimintiellä, miksi ihmeessä Burger King -ketjua Restellillä johtava Mikko Mollberg? Burger King on yksi maailman suurimmista...